Cartouche

Jean-Paul Belmondo

Louis-Dominique Bourguignon alias Cartouche

Claudia Cardinale

Vénus

Jess Hahn

La Douceur

Marcel Dalio

Malichot

Jean Rochefort

La Taupe

Philippe Lemaire

Gaston de Ferrussac

Noël Roquevert

Le sergent recruteur

Odile Versois

Isabelle de Ferrussac

Jacques Charon

Le colonel

Lucien Raimbourg

Le maréchal

Jacques Balutin

Le moine Capucine

Pierre Repp

Le marquis de Griffe

Jacques Hilling

L'aubergiste

Paul Préboist

Un gendarme

René Marlic

Petit Oncle, le tavernier

Madeleine Clervanne

Pierette la duègne

Raoul Billerey

Un complice de Cartouche

Alain Dekok

Louison

Enzo Cerusico

Un bandit

Bernard Haller

Perroquet (voice)